A. Classroom のトップページで、クラスの順序を変更する（並べ替える）ことができます。並べ替えは、主に２つ方法があります。
以下、Classroom ヘルプのリンクをご参考にしてください。

トップページでクラスを整理する
https://support.google.com/edu/classroom/answer/7450896?hl=ja

また、Classroom 内のメンバーを並べ替えるには、メンバーページを開き、生徒のリストの右上にある【A Z（上下矢印）】と表示されているアイコンをクリックして、姓か名でソートすることができます。